一、超市日配部員工每日工作職責
    1、開店前
     （1）、著裝整齊，準時上班，參加部門點名。
     （2）、檢查冷柜燈光及溫度是否正常。
     （3）、檢查超市冷柜缺貨及商品陳列狀況，進行排面整理及補貨。
     （4）、當日到貨商品迅速上架銷售，同時處理退、換貨，并將補剩冷凍商品及時移入冷庫。
     （5）、檢查價格卡、POP及陳列位置是否正確。
     （6）、依照清潔計劃做好清潔工作。
     （7）、對商品質量、保質期進行檢查。
     （8）、保持通道暢通，準備開店。

    2、開店中
     （1）、統計缺貨品項，提醒主管迅速下訂單。
     （2）、持續排面整理、補貨及賣場清潔。
     （3）、隨時作散貨回收及破包處理工作。
     （4）、做好分批用餐，保持賣場留守人員。
     （5）、追蹤應到未到商品的催貨工作和退、換貨工作，并反映給主管。

    3、交接班
     （1）、晚班準時出勤，參加例會。
     （2）、做好工作交接，檢查早班工作。
     （3）、進行全面的商品補貨。
     （4）、做好分批用餐，保持賣場留守人員。
     （5）、處理下午到貨商品，并做好檢查、整理庫房及存貨，同時進行退、換貨商品處理。

    4、離店
     （1）、再次確認散貨是否回收。
     （2）、進行全面的賣場補貨和賣場清潔。
     （3）、檢查冷庫、冷柜溫度，關好庫門、蓋好柜蓋、拉下柜簾，做好工作記錄。
     （4）、經值班主管或經理檢查獲許方可下班。

二、超市日配部員工每周工作職責
    1、每周進行一次市調。
    2、做好快訊上檔周的快訊換檔工作。
    3、做好倉庫整理和滯銷商品處理工作。
    4、參加每周一次員工培訓。

三、超市日配部員工每月工作職責
    1、做好每月的盤點工作。
    2、總結本月工作，分析業績并作出下月工作計劃。
    3、做好每月冷藏、冷凍柜（庫）及設備的定期清潔保養工作。