天氣漸漸炎熱，經(jīng)營(yíng)超市，便利店的朋友們，可以給店里增加幾樣冷藏設(shè)備，豐富經(jīng)營(yíng)品種，下面介紹幾種小超市，便利店常見(jiàn)的冷藏柜：
第一、冰柜，雪糕柜。主要放冰棒，雪糕。直冷型比較多，便宜，實(shí)用，缺點(diǎn)時(shí)需要定期除霜，功能有限。

第二、飲料展示柜。小超市和便利店里，飲料展示柜是最必不可少的冷藏設(shè)備。夏天里需求量最大的冷飲料，冰啤酒,礦泉水沒(méi)有飲料展示柜可不行。小的有單門(mén)飲料展示柜，對(duì)于大些的超市，便利店，或冷飲需求量大的門(mén)店，也有雙門(mén)，三門(mén)甚至可定制的多門(mén)飲料展示柜。大的飲料展示柜還可以配置外置機(jī)組。

第三、島柜。對(duì)于想經(jīng)營(yíng)速凍食品的超市或便利店來(lái)說(shuō)，速凍島柜是最佳選擇。有臥式和臺(tái)式，有冷藏和冷凍，冷藏2～8度；冷凍-18度以下。

第四、蔬菜水果保鮮柜。對(duì)于水果超市，蔬菜便利店，蔬菜水果保鮮柜是非常適合的選擇。通常風(fēng)冷型，像空調(diào)一樣吹出冷風(fēng)制冷。根據(jù)店面的規(guī)模檔次來(lái)選擇適合的保鮮柜，尤其適合經(jīng)營(yíng)高檔水果的店面。不僅大大減少水果損耗，還能提升店面檔次，增強(qiáng)水果展示效果，方便顧客選擇和挑選，提升顧客購(gòu)買(mǎi)欲望。

第四、其他超市冷藏柜
經(jīng)營(yíng)冷鮮肉需要配置鮮肉柜，可以冷藏保鮮；經(jīng)營(yíng)乳品可以配置奶柜，乳品柜等