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2016-10

蛋糕柜使用規(guī)范與使用注意事項開機(jī)前檢查設(shè)備： 1.電源線、電源開關(guān)，電源接地線完好； 2.溫控開關(guān)正常設(shè)置； 3.設(shè)備平穩(wěn)固定放好； 4.確定后，啟動設(shè)備試運(yùn)行。注意事項： 1：蛋糕柜設(shè)備到店后不要及時運(yùn)行設(shè)備，暫放置2小時以上，讓設(shè)備中的機(jī)油沉淀，以防運(yùn)行時將機(jī)油帶入制冷劑中，導(dǎo)致設(shè)備的制冷效果下降或不能制冷； 2.確保設(shè)備良好的通風(fēng)效果，不要把雜物兜住散熱口（設(shè)備擺放離墻或者雜物不能...

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2016-10

風(fēng)直冷雙系統(tǒng)冷柜和風(fēng)冷系統(tǒng)冷柜結(jié)構(gòu)圖

一、風(fēng)直冷雙系統(tǒng)冷柜結(jié)構(gòu)圖1、壓縮機(jī)2、雙穩(wěn)態(tài)電磁閥3、干燥過濾器4、冷凝器5、直冷式冷藏室蒸發(fā)器6、冷藏蒸發(fā)器毛細(xì)管7、風(fēng)冷式冷凍室蒸發(fā)器8、電風(fēng)扇9、冷凍蒸發(fā)器毛細(xì)管二、風(fēng)冷系統(tǒng)冷柜結(jié)構(gòu)圖1、壓縮機(jī)2、干燥過濾器3、冷凝器4、蒸發(fā)器5、電風(fēng)扇6、毛細(xì)管

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2016-10

介紹7種常見的有營養(yǎng)水果干

水果干的營養(yǎng)不亞于新鮮水果，它在曬干的過程中礦物質(zhì)等營養(yǎng)素得到了濃縮，變成了水果的礦物質(zhì)濃縮丸。而且水果干方便攜帶，適量的食用可以幫助人體補(bǔ)充鉀、鐵、鈣等礦物質(zhì)和膳食纖維，是最佳的零食伴侶。下面介紹7種常見的有營養(yǎng)水果干。一、葡萄干：補(bǔ)血補(bǔ)氣　　女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復(fù)好氣色。中醫(yī)認(rèn)為葡萄具...

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2016-10

R12冷柜轉(zhuǎn)換成R134冷柜方法

1、將壓縮機(jī)從冷柜中取下，倒出里面的R12壓縮機(jī)冷凍機(jī)油，并將工藝管口垂直朝下靜置1小時，道出里面殘余的冷凍機(jī)油。2、向壓縮機(jī)里注入等量的脂類油，并將壓縮機(jī)接入制冷系統(tǒng)。3、將冷柜簡單地抽真空，并注入少量的R4制冷劑。4、再次打開制冷系統(tǒng)，將壓縮機(jī)內(nèi)的冷凍機(jī)油倒出，再次重新注入等量的脂類油，并將壓縮機(jī)接入制冷系統(tǒng)。5、使用XH-7或XH-9干燥過濾器替代原來的干燥過濾器。6、對制冷系統(tǒng)進(jìn)行抽...

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2016-10

熟食柜有哪些尺寸，優(yōu)凱牌保鮮柜品質(zhì)有保障

熟食柜有哪些尺寸，優(yōu)凱牌保鮮柜品質(zhì)有保障。在超市里的熟食專區(qū)隨處可以看到熟食柜里的每個餐盤里擺滿了各式各樣的熟食。尤其是鴨脖，雞翅，涼菜等等，顧客走近便可聞到香味撲鼻而來，激起消費(fèi)者的食欲。從而增加客戶的購買欲望。熟食柜的款式很多，很多商超企業(yè)偏愛大弧形展示玻璃的熟食柜，視野好，能更好的展示產(chǎn)品。品牌熟食柜款式有很多，鑒于大部分的商家對于店面的裝修以及風(fēng)格的轉(zhuǎn)變都是有很高的標(biāo)準(zhǔn)要求。往往...

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2016-10

冷柜質(zhì)量哪家好，優(yōu)凱牌冷鏈設(shè)備性價比高

冷柜質(zhì)量哪家好，優(yōu)凱牌冷鏈設(shè)備性價比高?隨著人們對于食品衛(wèi)生的關(guān)注，整個商超冷鏈行業(yè)的發(fā)展迅速起來。尤其是銷售食品板塊區(qū)域的商家對于冷柜的需求是最大的。超市采購產(chǎn)品考慮其產(chǎn)品質(zhì)量的同時大部分都有一個成本的預(yù)算。對于冷鏈設(shè)備的選擇合適的冷柜是很有必要的。采購合適的冷柜，不僅產(chǎn)品質(zhì)量上有保障，更是節(jié)省一筆不小的開支。市場上的冷柜品牌種類也是比較多的。高端的品牌，企業(yè)成立時間較長，在市場上有一...

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2016-10

維修R134a超市冷柜特別注意事項

一、R134a制冷劑介紹R-134a（1，1，1，2-四氟乙烷）是一種不含氯原子，對臭氧層不起破壞作用，具有良好的安全性能（不易燃、不爆炸、無毒、無刺激性、無腐蝕性）的制冷劑，其制冷量與效率與R-12（二氯二氟甲烷，氟利昂）非常接近，所以被視為優(yōu)秀的長期替代制冷劑。R-134a是目前國際公認(rèn)的R-12最佳的環(huán)保替代品。完全不破壞臭氧層，是當(dāng)前世界絕大多數(shù)國家認(rèn)可并推薦使用的環(huán)保制冷劑，也是目...

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2016-10

變頻電冰箱直流變頻原理

（1）電路分析　　　　電冰箱直流變頻器和交流變頻器的構(gòu)成基本相同。首先，220V市電電壓通過整流濾波電路變換為310V左右的直流電壓，為二相逆變器供電，三相逆變器在PWM電路產(chǎn)生的PWM脈沖作用將310V直流電壓變換為可變的直流電壓。PWM電路輸出的PWM脈沖的占空比大小受CPU的控制。這樣，通過CPU的控制，逆變器就可為壓縮機(jī)（直流無刷電機(jī)）提供高低可變的直流電壓。當(dāng)電壓高時電機(jī)轉(zhuǎn)速快，電...

07
2016-10

玻璃門展示柜如何除霧？

玻璃門展示柜如何除霧？經(jīng)常出沒于商超便利店都可以看到雙門或者三門的玻璃門展示柜。里面陳列著各式各樣的飲料和食品，琳瑯滿目。超市里面對于各種飲料，啤酒、牛奶的保鮮都是使用玻璃門展示柜。隨著季節(jié)的不同，氣溫的差異，細(xì)心的顧客可能會觀察到玻璃門展示柜的玻璃上會有小的水珠。玻璃門展示柜出現(xiàn)小的水珠不僅影響展示效果，更重要的是直接影響銷售。顧客看不到里面展示的產(chǎn)品自然不會去盲目購買。對于出現(xiàn)這一現(xiàn)...

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2016-10

葡萄酒的功效與作用以及儲存方法

葡萄酒濃縮了葡萄中的所有營養(yǎng)成分，經(jīng)過釀制的葡萄匯聚成珍貴的葡萄液體，給人們帶來另外一番美的享受。葡萄酒范圍紅白兩種，白葡萄酒味道更加順滑，紅葡萄酒則會更帶有干澀的味道。葡萄酒是濃縮了千萬顆葡萄酒的精華，其營養(yǎng)成分也是濃縮了葡萄的所有養(yǎng)分。下面就來看看葡萄酒的功效與作用。一、葡萄酒能夠調(diào)節(jié)機(jī)體葡萄酒的營養(yǎng)很豐富，算是養(yǎng)生中的頂級飲料了。葡萄酒有可以中和神經(jīng)系統(tǒng)的能力，緩解神經(jīng)的緊張度，增強(qiáng)肌...

06
2016-10

蛋糕保鮮柜哪家便宜，保鮮柜市場行情

蛋糕保鮮柜主要分為兩種。一種是風(fēng)冷型，冷氣是從背部吹出，然后均勻的覆蓋到整個柜體的各個部分，使食物保鮮更加均勻。這種風(fēng)冷型的蛋糕保鮮柜是目前高品質(zhì)烘焙食品店里面最為常見的一種，也是很普遍，另一種是直冷型。這種蛋糕保鮮柜主要經(jīng)濟(jì)款，對于一些前期投入資金不足的客戶選用，也不失為一種好的方法，溫度同樣是冷藏保鮮可以調(diào)節(jié)。現(xiàn)在為了滿足各個檔次的客戶購買需求。最近發(fā)展比較快的幾年，尤其在推出便利店...

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2016-10

超市冷柜制冷壓縮機(jī)分類及使用注意事項

一、超市冷柜制冷壓縮機(jī)分類　　（1）按結(jié)構(gòu)分類　　　　壓縮機(jī)按結(jié)構(gòu)分類有往復(fù)式、旋轉(zhuǎn)式（多為臥式）、變頻式二種。其中應(yīng)用最多的是往復(fù)式壓縮機(jī)，旋轉(zhuǎn)式壓縮機(jī)主要用于間冷式電冰箱，而變頻式僅用于變頻電冰箱。　　　　提示：　　　　往復(fù)式壓縮機(jī)多采用壓簧減振方式。因減振簧多吊在機(jī)殼內(nèi)掛鉤上，所以搬運(yùn)電冰箱時傾斜的角度不能超過45°，否則不僅會導(dǎo)致冷凍油會流入回氣管，產(chǎn)生臟堵故障，而且...

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