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2014-09
一、紅酒柜的日常維護1.每半年交換一次紅酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。2.每兩年收拾一次冷凝器(紅酒柜背面的金屬網(wǎng))上的塵土。3.搬動或清掃紅酒柜前請仔細檢查插頭能否現(xiàn)已拔出。4.每一至兩年交換一次層架,以防高濕度狀態(tài)下實木層架的變型同腐蝕對酒構(gòu)成的安全隱患。5.每年徹底清理一次紅酒柜,清理前請先拔出插頭,并清空紅酒柜,然后用水輕輕擦洗柜體。6.不施重壓于紅酒柜表里,不要在紅酒柜頂部臺面放置...
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2014-09
一、紅酒柜分類按制冷方法可分為:半導(dǎo)體電子紅酒柜,直冷式壓縮機紅酒柜,變頻風(fēng)冷式壓縮機紅酒柜,按質(zhì)料:有實木紅酒柜和組合紅酒柜,組合紅酒柜選用電子,木板,PVC等質(zhì)料組合的紅酒柜,當(dāng)時市運用最多的是組合紅酒柜系列,該系列紅酒柜從國外引進,現(xiàn)國內(nèi)已大量生產(chǎn)及為國外客戶OEM。二、家庭紅酒柜的擺放許多家庭都喜歡在客廳里擺放一個紅酒柜,那么這樣的紅酒柜標(biāo)準(zhǔn),就要根據(jù)擺放紅酒柜的方位來計劃了,這樣的...
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2014-09
紅酒柜的種類多樣,價格不等,如何能夠選擇合適自己的紅酒柜呢?下面從6個方面介紹下如何選擇紅酒柜。第一、確定購買紅酒柜的用途。如果是送禮可以買半導(dǎo)體電子酒柜,這種紅酒柜重量輕容易搬動,同時價格不是很貴;如果自己用,自己是普通的紅酒愛好者或初接觸者,建議買臺半導(dǎo)體電子酒柜即可;如果是紅酒專業(yè)收藏者或紅酒商,則建議使用壓縮機制冷的紅酒柜,其特點是制冷快、效果好、性能穩(wěn)定、使用壽命長,特別適合紅酒的...
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2014-09
型號尺寸(mm)溫度(℃)溫度(%)總功率(W)電壓/頻率(V/HZ)制冷劑重量(KG)制冷功率(W)除霜功率(W)BQ-A冰淇淋展示柜1200*1130*1250-10~-2275~851060220~240/50R40415010601560一、電源1、冰淇淋展示柜額定輸入功率的設(shè)備是交流220~240V的電源,50HZ,1PH。如果電壓不穩(wěn)定,應(yīng)與穩(wěn)壓器使用,以避免損壞電機。2、電源插...
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2016-05
現(xiàn)在很多人投資開超市,但是對開超市不了解,無從下手。對于新手來說,開超市是一件既冗雜又辛勞的事情。如果想開超市,先聽聽別人總結(jié)的相關(guān)經(jīng)驗。首先是選址,開超市前要看調(diào)查一下周邊環(huán)境,競爭情況以及人氣。這個需要對自己超市有一個明確的定位!如果主要經(jīng)營普通日常便民用品,可以選在小區(qū)附近;近年蔬果超市很流行,但是做的人也多,需要考慮周邊的競爭情況。其次是商品的選擇,這點也和超市的定位密切相關(guān)。通過周...
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2016-05
水果和蔬菜采摘后仍為有生命體,果實組織中仍進行著活躍的新陳代謝過程,對微生物的侵入有抗御能力。但當(dāng)這種生命體發(fā)展到后期即過熟階段,新陳代謝變慢甚至停止,果實成份與組織均發(fā)生了不可逆轉(zhuǎn)的變化,使其失去營養(yǎng)價值和特有風(fēng)味,在微生物作用下開始腐爛。水果和蔬菜的呼吸實質(zhì)上是果實內(nèi)有機物緩慢地氧化。在有氧條件下,果實內(nèi)作為基質(zhì)的糖、有機酸以及復(fù)雜的碳水化合物被完全氧化分解為二氧化碳、水和熱量,維持正常...
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2016-05
2014冷凍年度,節(jié)能蛋糕柜產(chǎn)品成為一大亮點。蛋糕柜企業(yè)紛紛推出各自的節(jié)能蛋糕柜,將蛋糕柜行業(yè)的節(jié)能化趨勢推向了高潮。數(shù)據(jù)顯示,2014冷年,節(jié)能蛋糕柜的整體銷售規(guī)模比去年同期增長幅度超過3倍。  單品效益較高是吸引蛋糕柜企業(yè)紛紛推出節(jié)能產(chǎn)品的原因之一。節(jié)能產(chǎn)品的價格水平明顯高于普通蛋糕柜。2014冷年,國內(nèi)重點城市普通蛋糕柜零售均價為5000元,而節(jié)能蛋糕柜壁掛零售均價為7300多元,單品...
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2016-05
一、食物需要用保鮮膜或者保鮮袋封好,防止食物上的水分蒸發(fā)出來后結(jié)成霜,久而久之冷柜內(nèi)壁就會結(jié)上厚厚的冰霜。二、冷藏溫度調(diào)的太低,致使冷柜里的水氣凝結(jié)成冰附在鮮肉柜后壁,而冷柜后壁正好是安裝冷凝管的地方。解決方法是把溫控器調(diào)整到合適的溫度,不要把溫度調(diào)得過低,除非有特殊需要。三、減少冷柜開門次數(shù)和時間,因為內(nèi)外溫差原因,外界熱空氣進入冷柜就會導(dǎo)致冰箱內(nèi)壁容易結(jié)冰,這點在夏天更加明顯。四、定期清...
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2016-05
如果保鮮柜的壓縮機被燒壞,在更換壓縮機前,一定要對管道進行清洗,因為壓縮機電動機的損壞多為絕緣擊穿、匝間短路或繞組燒壞等。電動機燒壞后要產(chǎn)生大量的酸性氧化物,使制冷系統(tǒng)遭到嚴重的污染。因此,排除這種故障時,除更換壓縮機和干燥過濾器外,還要徹底清洗全系統(tǒng),才能保證修理質(zhì)量。如果割開保鮮柜的壓縮機工藝管時無焦油味,從壓縮機中倒出的冷凍油顏色無明顯變化,或用石蕊試紙檢查冷凍油的酸度時,試紙的顏色呈...
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2014-08
蔬菜保鮮柜已經(jīng)成為超市,商場,水果蔬菜店必須選擇的產(chǎn)品,不同的蔬菜和水果冷藏保鮮時對溫度的要求也是不一樣的,如果能夠好好的利用蔬果對溫度的要求用蔬菜保鮮柜來保鮮水果,那么就會獲得很好的保留水果營養(yǎng)的途徑。反之,若沒有好好地了解各種不同水果對溫度的要求,那么也就會導(dǎo)致水果營養(yǎng)大量流失,更有甚者在食用后會容易引起細菌感染,出現(xiàn)急性胃腸炎,最常見的癥狀是腹痛、嘔吐、腹瀉。那么應(yīng)該怎么利用蔬菜保鮮柜...
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2016-05
情況一、風(fēng)幕柜的壓縮機在運行時,機內(nèi)發(fā)出一種轟轟聲,這種響聲是機內(nèi)吊掛汽的彈簧有一根折斷或脫位,致使汽缸碰撞機殼而發(fā)現(xiàn)的響聲,這是一種不正常的響聲。這種聲音需要切開機殼,檢查吊簧脫位的原因,或折斷的原因,分別排除。情況二、一種是風(fēng)幕柜的壓縮機接通電源后,由于電源電壓過高或過低,過載保護繼電器電熱絲過熱、機內(nèi)運動部件卡住等,致使壓縮機難以啟動出來而發(fā)出的嗡嗡聲;另一種是管道懸空過長又無防振措施...
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2014-08
癥狀一: 壓縮機工作但不制冰原因: 制冷液泄漏或電磁閥損壞關(guān)閉不嚴。維修: 檢漏后補漏再加制冷液或更換電磁閥。癥狀二: 制冰機壓縮機一直工作能制冷,水泵也一直工作抽水,冰塊不斷變厚,但總不能進入脫水程序掉冰。原因: 測水溫探頭的故障,使智能控制系統(tǒng)不能有效感知水溫而工作,誤判程序出錯,或控制器故障。維修: 用萬用表測量水溫探頭的阻值(在水箱內(nèi)水溫在接近0℃度的時候,拔下控制盒內(nèi)的三芯線,測試...
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